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Projeto capacita garçons e sommeliers para o consumo de produto nacional

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Primeira turma foi capacitada em Brasília. Parceria entre Sebrae e Ibravin chegará a 14 estados e prevê um aumento de 15% nas vendas de vinho nacional.Há mais de dez anos, Al...

Bebidas: Setor considera improvável alta de tributos antes da eleição

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Representantes do setor de bebidas frias reúnem-se hoje (23) com o ministro da Fazenda, Guido Mantega, em Brasília, para discutir sobre a proposta do governo de elevação da ca...

Como lidar com conflitos entre funcionários do seu negócio

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Especialista em gestão de pessoas, afirma que trabalhar em um clima organizacional positivo pode aumentar a produtividade e reduzir o risco de conflitos. Para evitar conflitos, o melhor caminho é a cr...

O nutricionista no food service

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Veja por que você deve contar com esse profissional.Nos restaurantes comerciais, bufês e hotéis, o nutricionista é o profissional capacitado para atuar na promoção da saúde, contribuindo para a qualidade de...

Atenção especial às padarias

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        Saiba como garantir a segurança alimentar nas panificadorasO atual momento das padarias no setor food service revela uma maior preocupação dos proprietários com a segurança alimentar. Neste tipo de estabelecimento, on...

Funcionária grávida. E agora?

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Conheça e entenda os direitos inerentes à empregada gestante e os deveres da empresa e da funcionária.Para muitos empresários, ter uma funcionária grávida pode parecer um problema, visto que muitas sã...

Desoneração necessária

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Abrasel conquista tutela antecipada que desobriga bares e restaurantes associados a pagarem tributos federais que incidem sobre a gorjeta, benefício com resultado imediatoNo mês de junho, a Abrasel alcançou mais um...

Dez dicas de marketing!

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Aumente as vendas do seu restaurante e se destaque no mercado.O setor de alimentação fora do lar vem numa crescente significativa. A abertura de novos estabelecimentos a cada dia que pa...

5 caminhos para expandir sua empresa e lucrar mais

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Especialistas listam o que o empresário deve avaliar antes de investir tempo e capital para abrir novas unidades ou franquias. Você acha que sua empresa está pronta para crescer? Muitos empreendedores se...

Sintonia Fina

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Ano atípico, segundo consenso entre os empresários do setor de franquias. Copa do Mundo em casa, eleições à vista, inflação em alta e queda do consumo são alguns dos ingredientes que le...

Conversa com os candidatos ao Governo do Paraná

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Na manhã de ontem (16), a Abrasel - PR promoveu um encontro com dois dos principais candidatos ao governo do Estado do Paraná: Roberto Requião e Gleisi Hoffmann. A conversa de...

Abrasel lamenta falta de diálogo com governo Richa

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Durante encontro, entidade pediu revisão da política tributária e redução na tarifa de energia. Representantes da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná) receberam nesta terça-feira (16) o candidato ao...

A arte de administrar!

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Um bom atendimento desde a chegada até a saída do cliente no seu restaurante.Muito da perda de público de um estabelecimento de alimentação fora do lar se deve ao mau at...

Público ‘carnívoro’ invade restaurantes vegetarianos em Londrina

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Mais do que aqueles que não comem carne, segmento recebe cada vez mais pessoas interessadas na boa alimentação fora de casa.Uma pesquisa realizada pelo Ibope apontou que, em 2012, mais de...

Abrasel PR promove sabatina com os três principais candidatos ao governo do estado

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A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel - PR) vai promover, essa semana, sabatinas com os três principais candidatos ao governo do Estado do Paraná. No...